Arno of #2610482539523?

Zo nu en dan kan ik het niet laten een uitwijk te nemen van B2B naar de retail en de consumentenmarkt. Zeker niet als ik een brug kan slaan tussen die twee. Op zaterdag doe ik meestal een ritje boodschappen. Mijn geld besteed ik het liefst bij de kleine vers- en speciaalzaken.

Voor mij zijn dat in Maarn: Bos Vitamineversbron; in Doorn: van Leeuwen Kaas, Van Vulpen Wijn- en Delicatessen en Keurslager Ben Kamphuis; in Zeist: Vishandel Vossole en Toko Centraal.

Ik heb daar de volgende redenen voor, gerelateerd aan de supermarkt als alternatief:

• Ik ontmoet authentieke ondernemers die hun producten met passie en verstand van zaken hebben geselecteerd.
• Ik word zonder enige vorm van haast geadviseerd door mensen die lachen omdat ze doen waar ze zich goed bij voelen.
• Ik heb een uitgebreide keuze uit mooie producten met echte smaken waarbij een verhaal wordt verteld.
• Ik kan het product in veel gevallen zien, proeven, voelen en ruiken, voordat ik een keuze maak.
• Ik word bij mijn naam genoemd en op basis van mijn smaakpatroon worden persoonlijke, altijd waardevolle suggesties gedaan.
• Ik krijg gegarandeerd een vers product en hoef me niet af te vragen hoe lang het al voorverpakt in de vitrine ligt.
• Ik krijg geen vragen of ik een bonuskaart heb, airmiles spaar, aan de zomeractie meedoe, koopzegels wil, mijn kassabon mee wil nemen en op de valreep nog een product met korting aan mijn mandje toe wil voegen.

De belangrijkste kernwoorden die voor mij bij de vers- en speciaalzaken thuishoren zijn beleving (uit én thuis) en aandacht. Ik kom niet bij deze ondernemers omdat ik als kind aandacht tekort ben gekomen. Ik kom er omdat ze werkelijk geïnteresseerd zijn in de rol die lekker eten in mijn leven speelt. En ik koop dat liever in een omgeving waarin de aanbieders hun liefde voor mooie, ronde smaken weten te matchen met mijn beleving.

Liever daar, dan in een grootwinkelbedrijf waarin ik zonder verhaal en zonder noemenswaardige passie een keuze kan maken uit heel veel van dezelfde smaakvervlakkende en wie weet hoe lang al in plastic verpakte etenswaren.

Liever daar, dan in een supermarkt waarbij de zetbaas zijn personeel selecteert op hun vaardigheid in vakkenvullen en afrekenen. Dit zijn de twee cruciale factoren voor een bedrijf dat door de aandeelhouders wordt beoordeeld op marktaandeel en marge.

Dat laatste is overigens ook aandacht. Aandacht die echter niets met mij als persoon te maken heeft. Bij een van hen word ik bij ieder bezoek gescand als #2610482539523, waarmee ik een miniscuul, naamloos radertje ben in de formule die marktaandeel heet.

Een ode aan de eerder genoemde ondernemers, die smaak & kleur geven aan het leven en een ode aan verkopers die hun passie delen door zich eerst met werkelijke aandacht te verdiepen in de beleving van hun klanten en dan pas een suggestie doen voor een mooi product.

Lekkere Kerst!

---

Kijk naar een videofragment uit La Vita è Bella (1:43 minuten), waarbij een overduidelijke sturing (sommigen noemen het manipulatie) bij het maken van keuzes in dit geval zorgdraagt voor een perfecte delivery.

Met dank aan Harro Willemsen voor de ondertiteling.